Догляд за дерев’яним посудом, дерев’яними дошками для подачі їжі і дошками для оброблення

Посуд з дерева екологічно чиста, міцна і міцна, але вимагає специфічного догляду. При правильному догляді вироби з дереваная втратять свій зовнішній вигляд і ще довго будуть Вам служити.

Перше використання:
Перед першим використанням дерев’яний посуд необхідно обробити гарячою олією. Тут важливо взяти масло, яке не буде після нагрівання гірчити і таким чином залишати післясмак, такими маслами є лляне або мінеральне. Дану процедуру рекомендується повторювати кожні місяць-півтора використання вироби.

Процедура просочення така.

Всю поверхню виробу (іноді допускається обробляти тільки поверхню, яка стикається з їжею) кілька разів натерти гарячим маслом і залишити на дві-три години для вбирання. За цей час частина масла вбереться в деревину, а частина підсохне на поверхні, таким чином, створивши захисну гідрофобну плівку (закриваються деревні пори і виріб перестане вбирати воду). Правильно зроблена просочення забезпечить тривалий термін служби виробу і попередить деформацію і розтріскування посуду.

забороняється:
– мити дерев’яний посуд в посудомийній машині або надовго залишати в ємності з водою. При довгому впливі води на деревину, вода проникає в пори, що після висушування призведе до деформації або розтріскування вироби;

– сушити дерев’яні вироби в сушильних або жарочних шафах. Швидка сушка також призводить до деформації і розтріскування.

зберігання:
– в добре провітрюваному приміщенні, подалі від опалювальних приладів;

– дерев’яні дошки рекомендується зберігати вертикально і на ребрі.

Протимікробна і протівоплесневимі профілактика (1-2 рази на місяць):
– обробка поверхні дерев’яних виробів етиловим спиртом знищить на поверхні шкідливу мікрофлору і запобіжить появі неприємних запахів;

– обробка поверхні настоєм гвоздики або розчином води з оцтом (соотношеніе3: 1) Витримати виріб оброблене обраним засобом кілька хвилин, прополоскати і висушити;

– обробка поверхні содою або крупною сіллю. В даному випадку готується суміш кашоподібною консистенції, наноситься на виріб, залишається на 20 хвилин, потім ополіскується і висушується;

– обробка часточкою лимона або гарячою водою з невеликою кількістю оцту прибере запах цвілі;

Для відновлення початкового кольору дерев’яного посуду потрібно протерти виріб перекисом водню, обполоснути теплою водою і висушити.
Виконуючи ці прості правила – Ваші вироби з дерева залишаться в хорошому стані, і довго будуть радувати Вас і Ваших гостей!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *